Kuinka tehdä kissan muotoinen syntymäpäiväkakku

Tämä kissan muotoinen syntymäpäiväkakku on hauska ja juhlava tapa juhlia kissaystäväsi erityistä päivää. Se on helppo valmistaa, ja siitä tulee varmasti hitti kaikkien juhlissa olevien keskuudessa.

Ainesosat

* 1 kuppi yleisjauhoja

* 1/2 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

* 1 tl leivinjauhetta

* 1/2 tl ruokasoodaa

* 1/2 tl suolaa

* 1 kuppi kidesokeria

* 1/2 kuppia fariinisokeria

* 1/2 kuppia kasviöljyä

* 2 munaa

* 1 kuppi maitoa

* 1 tl vaniljauutetta

* 1/4 kuppia suklaahippuja

* 1/4 kuppia hienonnettuja pähkinöitä (valinnainen)

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen (350 astetta F). Voitele ja jauhota kaksi 9 tuuman pyöreää kakkuvuokaa.

2. Sekoita isossa kulhossa jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola keskenään.

3. Vatkaa erillisessä kulhossa keskenään kidesokeri, fariinisokeri, öljy, munat, maito ja vaniljauute.

4. Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja vatkaa, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa.

5. Kääntele joukkoon halutessasi suklaalastut ja hienonnetut pähkinät.

6. Jaa taikina valmiiden kakkuvuokien kesken ja paista 20-25 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

7. Anna kakkujen jäähtyä vuoissa muutama minuutti ennen kuin käännät ne ritilälle jäähtymään kokonaan.

8. Kun kakut ovat jäähtyneet, leikkaa ne kissan muotoisiksi sahalaitaisella veitsellä. Voit käyttää mallia tai muotoja vapaalla kädellä.

9. Aseta yksi kissan muotoisista kakuista tarjoiluvadille. Levitä päälle kuorrutetta ja lisää sitten toinen kissan muotoinen kakku.

10. Kuorruta koko kakku jäljellä olevalla kuorrutteella.

11. Koristele kakku lisäsuklaalastuilla, pähkinöillä tai sprinkleillä, jos haluat.

12. Jäähdytä kakku vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Vinkkejä

* Jotta kakku näyttäisi enemmän kissalta, voit piirtää kissan silmät, nenän ja suun mustalla geeliruokavärillä.

* Voit myös käyttää fondanttia tai mallisuklaa luodaksesi kissan muotoisia koristeita kakulle.

* Jos sinulla ei ole kahta 9 tuuman pyöreää kakkuvuokaa, voit käyttää myös 9 x 13 tuuman uunivuokaa. Paista vain kakkua muutama minuutti pidempään tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

* Tämä kakku voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää.